{"id":370,"date":"2016-09-16T20:55:44","date_gmt":"2016-09-16T20:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mejoress.com\/es\/?p=370"},"modified":"2017-01-26T00:24:59","modified_gmt":"2017-01-26T00:24:59","slug":"tipos-de-whisky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mejoress.com\/es\/tipos-de-whisky\/","title":{"rendered":"Tipos de Whisky, conoce sus diferencias"},"content":{"rendered":"

Este art\u00edculo no pretende ser una tesis acerca de los tipos de Whisky que hay en el mercado. Todo lo contrario; se trata de ofrecer una leve introducci\u00f3n acerca de una de las bebidas alcoh\u00f3licas m\u00e1s populares del momento. Asimismo, espero constituya una socorrida gu\u00eda de acceso a quienes deseen diferenciar los distintos tipos de whisky que existen, sin mayores pretensiones.<\/strong><\/p>\n\n

Existen muchos tipos de Whisky y diferenciarlos no es tarea sencilla si uno es ne\u00f3fito en la materia. <\/span><\/strong><\/h1>\n

Los h\u00e1bitos de consumo alcoh\u00f3lico en Espa\u00f1a relegan al Whisky a una inmerecida sexta posici\u00f3n en cuanto a volumen de ventas. El consumidor nacional prefiere otras bebidas alcoh\u00f3licas como la cerveza, el vino, la ginebra o el ron, entre otras. Sin embargo, la realidad es que el Whisky se trata de uno de los brebajes destilados m\u00e1s saludables que existen. La \u00abculpa\u00bb de ello la tienen su elevado grado de pureza y su ausencia de az\u00facares a\u00f1adidos.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de bebida es el Whisky?<\/b><\/span><\/p>\n

El whisky, tambi\u00e9n conocido como whiskey, wisky o g\u00fcisqui, es una bebida alcoh\u00f3lica destilad<\/strong>a. El whisky emplea como base malta fermentada o cereales fermentados de diversa \u00edndole (trigo, centeno, cebada…). Por lo general, su proceso de envejecimiento se lleva a cabo en barriles de madera, normalmente de roble. <\/span><\/p>\n

Menci\u00f3n merece la palabra Whisky, cuyo significado tiene tintes tinte trascendentales, o mejor dicho, el origen del t\u00e9rmino. El Whiskey proviene de la fusi\u00f3n de dos vocablos del ga\u00e9lico irland\u00e9s,\u00bbuisce beathadh\u00bb, que significa \u00abagua de vida\u00bb. Acertadas palabras, sin duda, las escogidas por los antig\u00fcos irlandeses; sobre todo, para aquellos que sabemos las maravillas que deparan los distintos tipos de Whisky para el paladar de aquellos que los catan.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es el origen del Whisky?<\/b><\/span><\/h2>\n

Es del todo imposible conocer con exactitud la fecha en que el Whiskey fue destilado por vez primera, sin embargo, el primer documento que versa acerca del Whisky de que tenemos constancia aparece en el a\u00f1o 1405, en Irlanda<\/strong>. A pesar de que no se han hallado escritos que as\u00ed lo acrediten, es sabido que el Whisky ya se consum\u00eda varios siglos antes de la aparici\u00f3n del citado documento.<\/span><\/p>\n

\"detilaci\u00f3n<\/a><\/p>\n

Desgranando los diferentes tipos de Whisky<\/b><\/span><\/p>\n

Aunque existen otros par\u00e1metros de distinci\u00f3n, la principal diferencia entre uno y otro tipo de whisky radica, b\u00e1sicamente, en su composici\u00f3n. Si quieres adquirir un whisky en condiciones, de entre todos los tipos de whisky que existen, \u00e9ste ser\u00e1 el dato clave. Partiendo de esta premisa, existen tres tipos de whisky bien diferenciados:<\/span><\/p>\n

El  rey de los wiskies, el Whisky de malta<\/b><\/span><\/h2>\n

El whisky de malta es aquel whisky que ha sido creado a partir de la destilaci\u00f3n de cebada malteada<\/strong>. Se trata de uno de los tipos de whisky m\u00e1s trabajados y mejor valorados del mundo. Aunque la mayor parte de su producci\u00f3n se lleva a cabo en Escocia, tambi\u00e9n lo producen otros pa\u00edses.<\/span><\/p>\n

Es cierto que el whisky de malta puede llegar a destilarse incluso 3 veces, pero es rara la ocasi\u00f3n. Por lo general, el whisky de malta se destila dos veces en alambiques o alquitaras de cobre mediante el m\u00e9todo discont\u00ednuo. De tal forma, se obtiene un destilado de gran pureza y, por ende, de mayor calidad. Tras su destilaci\u00f3n, el whisky de malta madura en barricas de roble durante no menos de tres a\u00f1os. <\/span><\/p>\n

En funci\u00f3n de su procedencia, podemos encontrar en el mercado dos tipos de Whisky de malta:<\/span><\/p>\n